| ANTIPASTI: |
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| Baccalà mantecato con polenta e salsa perzemolata all'acciuga
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€. |
9,00 |
Moscardino al naturale su crema di patate e olio extra verdine d'oliva
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€. |
9,00 |
| Tortino di zucca e radicchio con crema di formaggi |
€. |
9,00 |
Insala di carciofi con raspe di Asiago
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€. |
8,00 |
| Trippa formaggio e menta |
€. |
7,00 |
| Nervetti e patate bollite con salsa verde
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€.
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7,00
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| PRIMI PIATTI |
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| Orecchiette con fiori di broccolo verde e formaggio di fossa |
€. |
9,00 |
| Risotto al radicchio e Vin Friularo mantecato al grana padano (min. 3 persone) |
€. |
9,00 |
Minestra di leguimi e farro con raspe di Asiago
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€. |
9,00 |
Ravioli ripieni di carne allo zafferano
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€. |
8,00 |
Gnocchi di zucca al burro sfuso e Parmigiano
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€. |
8,00 |
| Crespelle ai formaggi di Malga |
€. |
8,00
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| Bigoli all’Aurilia |
€. |
8,00 |
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| SECONDI PIATTI |
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Filetto di branzino al forno all'olio extravergine e rosmarino con julienne di carciofi in tegame
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€. |
14,00 |
Baccalà fritto e radicchio pastellato
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€.
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12,00
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Rognone di vitello trifolato al Vino Friularo e porretto di tropea con polenta Perla e asparagi ai ferri
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€.
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10,00
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Agnello e patate al forno
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€. |
16,00 |
| Guanciale di vitello stufato con radicchio ai ferri e polenta |
€. |
14,00 |
Battuta o Tartara di razza Piemontese
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€. |
14,00 |
| Tagliata di filetto di manzo al rosmarino e olio dei Colli Euganei e patate al forno |
€. |
14,00 |
| Costolette d'Agnello alla griglia e patate al forno |
€. |
13,00 |
| Costoletta di vitello alla griglia e patate al forno |
€. |
14,00 |
| Costata di manzetta s.q. all'etto e patate al forno |
€. |
4,00 |
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| FORMAGGI |
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| Orologio di formaggi |
€. |
8,00 |
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| DESSERT |
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| Soufflé al cioccolato |
€. |
5,50 |
| Semifreddo al caffè con mandorle caramellate e gocce di cioccolato |
€. |
5,50 |
| Ventaglio di pera al vino rosso e gelato canella |
€. |
5,50 |
| Meringa alla liquirizia al forno ripiena con gelato al limone |
€. |
5,50 |
| Strudel con salsa vaniglia |
€. |
5,50 |
| Millefoglie alla crema con scaglie e salsa al cioccolato |
€. |
5,50 |
| Ananas |
€. |
3,50 |
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| CONTORNI |
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| Di stagione |
€. |
2,50 |
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| SERVIZIO |
€. |
1,80 |
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